Crumble Poire-Nutella

Par : lamarmitedamandine

Juil 31

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Catégorie: gourmandises sucrées

6 Commentaires

Ouverture :f/4.5
Focale :90mm
ISO :100
Shutter:1/59 sec.
Appareil photo :Canon EOS 5D Mark II

Vous l’aurez compris, je suis dans ma période Nutella! :):)

Voilà une petite création dont je suis très fière…c’est vraiment très simple et vraaiiiiiiment très très bon!

La recette

Ingrédients pour 4 gourmands

  • 6 petites poires
  • 2 grosses cuillères à soupe de nutella
  • un peu d’eau chaude
  • 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre
  • vin blanc
  • une cuillère à soupe de cassonade
  • une noisette de beurre

Pour le crumble :

  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 20g de beurre

Préparation

Pelez et épépinez les poires, coupez-les en petits dés.

Faites-les dorer dans une poêle chaude avec une noisette de beurre.

Ajoutez un fond de vin blanc, saupoudrez de cassonade, et baissez le feu. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Dans un petit bol, déposez deux grosses cuillères à soupe de nutella et une cuillère à soupe de noisettes en poudre. Ajoutez un peu d’eau chaude et mélangez petit à petit, jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.

Préparez votre crumble : dans un saladier, déposez farine, noisettes en poudre, cassonade et beurre froid en morceaux. Travaillez votre pâte du bout des doigts jusqu’à ce que des grumeaux se forment.

Préparez 4 ramequins. Partagez-y vos poires, puis arrosez-les de votre « sirop de nutella ». Recouvrez le tout de crumble.

Enfournez à 180°C. Les ramequins doivent cuire une vingtaine de minutes, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Enjoy!

 

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6 commentaires sur “Crumble Poire-Nutella”

  1. Je ne suis pas fan de la poire, mais c’est une recette qui me tente bien avec de la pomme ! Ou de la banane !!! 😉

  2. Une vraie tuerie ce crumble, et totalement addictif !

  3. humm terriblement délicieux

  4. oups… mes kilos en trop !… mais tant pis… poires et nutella en crumble… c’est pour la bonne cause !… hihi

  5. Toutes les Amandine seraient-elles addict au Nutella?


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